濃い辛口の純米酒では日本トップクラス!
濃い純米酒がお好きなら、ぜひ試していただきたい!
【このお酒の酒質】 | |
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精米歩合 | 65% |
アルコール分 | R1BY 19%/R2BY 20% |
日本酒度 | R1BY +2.5/R2BY +15.5 |
酸度 | R1BY 2.7/R2BY 2.4 |
アミノ酸度 | R1BY 3.7/R2BY 2.5 |
原料米 | 大和町雄町(契約栽培) |
酵母 | 協会701号 |
【のみごろ温度】 | |
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ロック | ○ |
冷酒 | ◎ |
常温 | ◎ |
ぬる燗 | ◎ |
あつ燗 | ○ |
日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 (あくまで目安としてお考えください)
●日本酒度とは?:+傾向 なら 辛 / -傾向 なら 甘
●酸度とは?:数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗
濃い純米酒がお好きなら、ぜひ試していただきたい!
『 店長より一言 』
小笹屋竹鶴 大和雄町 純米生原酒 1800ml
加茂郡大和(だいわ)町で契約栽培された雄町米で仕込んだ無濾過の純米原酒の生酒です。
「宿根雄町」は原料米契約農家の森重様ご逝去等により、販売を見送られるとの蔵元からの発表があり、小笹屋の生酒はこちらのみの取り扱いになります。
すぐに売り切れてしまうため、当店では、売り切れ期間の方が長い位です。お早めにお買い求めを!
27BYは完売致しました。