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小笹屋竹鶴 大和雄町 純米原酒 27BY 28BY 1800ml

米・酵母・水、日本酒は『 自然の賜物 』という哲学

濃い辛口の純米酒では全国トップクラス!

小笹屋竹鶴 大和雄町 純米原酒 1800ml

「食事中に飲める、燗して旨い食中酒」をお探しなら、絶対にこちらがおすすめ!

埼玉の神亀で修行された、杜氏の石川達也氏は、どんな料理にも合う「ごはん」のような、料理を選ばない食中酒を目指したいと常々語っておられます。

しっかりと酒米を溶かした、とろりとした純米原酒を1年以上熟成させ、味がこなれてから出荷するこだわりに、熱狂的なファンが多いのもうなづけます。

小笹屋竹鶴 大和雄町は、そんな竹鶴の代表的な酒。じっくりと熟成させた絶妙な味のバランスは、燗するとより一層感じられるはず。

【このお酒の酒質】
精米歩合 65%
アルコール分 20.2度
日本酒度 +12.0
酸度 2.7
アミノ酸度 3.0
原料米 竹原市大和町産 雄町(契約栽培)
酵母 協会701号
 【のみごろ温度】
ロック
冷酒
常温
ぬる燗
あつ燗


日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 (あくまで目安としてお考えください)

●日本酒度とは?:+傾向 なら 辛 / −傾向 なら 甘

●酸度とは?:数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗


竹鶴酒造(たけつる)
竹鶴酒造 ( たけつる ) の詳しい紹介はクリック

米・酵母・水、日本酒は『 自然の賜物 』という哲学

広島お酒スタイル店長写真

『 店長より一言 』
小笹屋竹鶴 大和雄町 純米原酒 1800ml

大和(だいわ)町の契約栽培の雄町(おまち)を用いて、酒造りも、酵母の力を最大限活かすことを心がけています。

蔵主も「酒は、自然の恵みであることを実感してほしい。我々は、自然の恵みである酒米を、お酒へと形を変えて提供しているだけなんです。」と語っておられました。

口当たりはシャープな印象ですが、雄町らしいふくらみも感じられます。

特筆すべきは、燗した場合の酒質の変化です。

「温めると食中酒に最適な酒。」との看板に偽り無しと思わずうなることでしょう。

転売禁止

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし みや様 2017-06-10
まだ,新しさが感じられましたが27BY堪能できました。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ とっちゃん様 2014-10-26
お陰様で旨い酒にめぐり合うことが出来ました。今度は別のBYについても是非呑んでみたくなりました。入荷次第紹介してください。ありがとうございました。

小笹屋竹鶴 大和雄町 純米原酒 27BY 28BY 1800ml

価格:

3,564円 (税込)

[ポイント還元 35ポイント〜]
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