誠鏡 純米大吟醸原酒 幻(まぼろし) 黒箱 720ml

価格: ¥7,920 (税込)
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皇室新年御用酒を完全復刻!希少な純米大吟醸 原酒

全国唯一の「リンゴ酵母」純米大吟DB醸 原酒

誠鏡 純米大吟醸 原酒 幻(まぼろし) 黒箱 720ml

コストが掛かりすぎるため、秋に年一回、ごく少量出荷され、一部の小売店しか販売を許されていない幻の名酒が入荷!

蔵元の四代目当主の中尾清麿氏が、全国を訪ね歩いて集めた2000以上もの酵母から、昭和15年に発見されたのが「リンゴ酵母」。

その門外不出のリンゴ酵母からは、香りよし、味のふくらみも絶妙な吟醸酒が生まれたのです。

リンゴ酵母を使用した酒に冠される「幻」ブランドの最高峰「幻 赤箱(あかばこ)」。
赤箱も、経費と手間がかかりすぎるとの理由から、ごく少量生産ですが、「幻 黒箱」はそれよりさらに手間をかけている酒。


【このお酒の酒質】
精米歩合 45%
アルコール分 16度
日本酒度 ±0
酸度 1.3
原料米 山田錦
酵母 リンゴ酵母
 【のみごろ温度】
ロック
冷酒
常温
ぬる燗
あつ燗  

お客様の声

ジュン様 投稿日:2015年12月18日
おすすめ度:
満足する味わいでした。
お店の対応も良かったです。
ワク様 投稿日:2015年01月19日
おすすめ度:
誠鏡 純米大吟醸原酒 幻 黒箱
浜松市内 いつも、お邪魔する日本料理店で誠鏡は燗酒専用で数十年使用しています。店の親方が誠鏡をとても気に入っており、
今回、親方の誕生日と年賀の挨拶を兼ねプレゼントをしました。
大変気に入ってもらい、とても美味しかったと言ってました。
有難うございました。

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