誠鏡 純米吟醸 幻(まぼろし) 720ml

価格: ¥1,595 (税込)
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古くから植え継がれてきた広島の酒米「八反錦」で醸した素朴で奥深い味わい


八反錦は、明治8年に広島入野村で発見された「八反」の系統で大変に歴史の古い優秀な酒米です。

純米吟醸幻は、純米酒の最高峰。古くから植え継がれてきた広島の酒米「八反錦」で醸した素朴で奥深い味わい。 55%まで精米した八反錦を使い、米こうじ造りに特に時間をかけ「旨味」と「香り」の調和を大切にして醸した純米酒です。



【このお酒の酒質】
精米歩合 55%
アルコール分 15度
日本酒度 +3
酸度 1.4
原料米 八反錦(広島県産)
酵母 9号系
 【のみごろ温度】
ロック
冷酒
常温
ぬる燗
あつ燗


日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 (あくまで目安としてお考えください)

●日本酒度とは?:+傾向 なら 辛 / -傾向 なら 甘

●酸度とは?:数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗


中尾醸造(せいきょう)
中尾醸造 ( せいきょう ) の詳しい紹介はクリック

広島お酒スタイル店長写真

『 店長より一言 』
誠鏡 純米吟醸 純米まぼろし 720ml

純米幻は58%まで精米した八反錦を使い、米こうじ造りに特に時間をかけ「旨味」と「香り」の調和を大切にして醸した純米吟醸酒。

八反錦で醸すお酒は、淡麗だが芯が通った張りのある酒質となります。

そして、半年が経つ秋には、やわらかだが腰のある小味の利いた旨酒となります。

醸して半年熟成させた、純米酒の一番おいしい旬をすくいとって出荷!

お客様の声

てち様 投稿日:2017年07月14日
おすすめ度:
とても美味しい大吟醸酒でした。
ガォさん様 投稿日:2014年06月27日
おすすめ度:
いつも通っている美容室の方が広島県出身で☆幻☆と言うお酒がすごく美味しいとお聞きし、こちらでご注文させて頂きました♪注文してからもすごく迅速な対応で梱包もしっかりしていて味も美味しく♪とても満足しております。本当にありがとうございました♪

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