Name: （酒粕）誠鏡 大吟醸 幻の酒粕 ５００ｇ
SKU: 81020111
Price: 583 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

（酒粕）誠鏡大吟醸　幻の酒粕　５００ｇ

まぼろし大吟醸を造る時に出来る酒粕です。
米を半分以下までけずり低温で発酵を行い、完全に発酵させず搾った酒粕です。
一般の酒粕より香りが良く、また米粒の食感が特に舌ざわり良く楽しめます。
甘酒・粕汁を作られても、一般の酒粕とひと味ちがう味わいをお楽しみ頂けます。
他の料理のかくし味にもお使い下さいませ。

※吟醸粕は、酵母や酸素が生きておりますので、時間がたつと熟成が進み、色が赤褐色を帯びてきますが、品質は問題なく味がまろやかになり旨味を増します。

■ お客様の声

おすすめ度	yuri様	2016-02-15
フルーティーで美味しい甘酒ができました。いろいろな酒粕甘酒を飲みたいと、友人と二人で楽しんでいます。

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（酒粕）誠鏡大吟醸　幻の酒粕　５００ｇ

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583円 (税込)

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