誠鏡 無濾過生酒 特別本醸造超辛口 720ml【冷蔵便発送】

価格: ¥1,573 (税込)
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※冷蔵便でのお届けとなります。

蔵で1番の端麗辛口の生酒

辛口のフレッシュ生酒

誠鏡 超辛口 生酒 720ml

リンゴ酵母発祥の蔵元であり、「皇室新年御用酒」の栄誉にも輝いた蔵元である中尾醸造。

「広島特産米の「新千本」で造った当蔵で一番辛口な日本酒度+8の無濾過生酒です。透明感がありキレも抜群で、料理との相性も幅広く食中酒に最適です。原料米の新千本(しんせんぼん)は、ねばり強いので高度精米でも割れが少なく、雑味の原因となるタンパク質も少ない広島を代表するお米です。

和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない!

和食と日本酒

透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立ちます。

また、夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。

冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。

長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない!」というのが食通の一致した意見なのです。

ワインの国、フランスで日本酒が大人気?!

和食と日本酒

また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。

食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。

フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。

日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか!

呑み頃温度:
誠鏡 無濾過 生酒 超辛口本醸造 720ml
ロック 冷や 常温 ぬる 熱燗


商品データ:
誠鏡 無濾過 生酒 超辛口本醸造 720ml
精米歩合 58%
アルコール分 15.4度
日本酒度 +8
酸度 1.3
原料米 新千本
酵母 K901

蔵で1番の端麗辛口の生酒

広島お酒スタイル店長写真

『 店長より一言 』
誠鏡 無濾過 生酒 超辛口本醸造 720ml

広島特産米の新千本(しんせんぼん)で造った当蔵で一番端麗な辛口酒の生酒です。

原料米の新千本(しんせんぼん)は、ねばり強いので高度精米でも割れが少なく、雑味の原因となるタンパク質も少ない広島を代表するお米です。

近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です!

全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。 ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・

次回入荷は未定!

在庫があったら、お早めにお買い求めください!まとめ買いもおすすめです。



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