全国新酒鑑評会３年連続金賞受賞酒
当蔵を代表するお酒です。
全国新酒鑑評会で3年連続「金賞」を受賞した酒。
兵庫県産山田錦100％を贅沢に35%まで精白して使用。華やかな吟醸香と口中に広がるふくよかな味を是非お試しください。
| 【このお酒の酒質】 | |
|---|---|
| 精米歩合 | 35% |
| アルコール分 | 17度 |
| 日本酒度 | +4.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| 原料米 | 兵庫県産山田錦100％ |
| 酵母 | － |
| 【のみごろ温度】 | |
|---|---|
| ロック | |
| 冷酒 | ◎ |
| 常温 | △ |
| ぬる燗 | |
| あつ燗 |
日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 （あくまで目安としてお考えください）
●日本酒度とは？：＋傾向 なら 辛 / －傾向 なら 甘
●酸度とは？：数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗
全国新酒鑑評会で3年連続「金賞」受賞酒！
『 店長より一言 』
八幡川 大吟醸 天鴻 1800ml
酒造好適米の山田錦でも最高級の兵庫山田錦を35%精米で使用しています。
鑑評会でも金賞受賞の常連蔵元だけに、大吟醸には絶対の自信があるそうです。
広島でも人気の薫り高い大吟醸をご堪能ください。
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