辛口の楽しみ、辛口の幸せ
千福は、平成19年度（平成18酒造年度）全国新酒鑑評会において金賞を受賞など、国内での評価がとても高い蔵元です。
また、モンドセレクションでは、4年連続金賞受賞の快挙を成し遂げました。
国内外で太鼓判を押されている、最高品質の地酒といえるでしょう。
戦前、千福の日本酒は、海軍御用達として、すべての軍艦に積まれていたそうです。戦艦大和のふるさと「呉」で愛され続けてきた銘柄です。
■スローフードジャパン 燗酒コンテスト 熱燗部門金賞受賞(2013年)
| 【このお酒の酒質】 | |
|---|---|
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール分 | 15.5度 |
| 日本酒度 | +7.0 |
| 酸度 | 1.1 |
| 原料米 | 八反錦・新千本 |
| 酵母 | 協会601号 |
| 【のみごろ温度】 | |
|---|---|
| ロック | |
| 冷酒 | ◎ |
| 常温 | ◎ |
| ぬる燗 | ◎ |
| あつ燗 | ◎ |
日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 （あくまで目安としてお考えください）
●日本酒度とは？：＋傾向 なら 辛 / －傾向 なら 甘
●酸度とは？：数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗
（株）三宅本店 （ せんぷく ） の詳しい紹介はクリック
『 店長より一言 』
千福 本醸造 上撰 辛口 1800ml
戦艦大和のふるさと「呉（くれ）」を代表する銘柄が千福（せんぷく）です。
「千福いっぱいいかがです？」のＣＭは、わたしの記憶にも強く残っています。
旧海軍御用達の日本酒であったことから、戦前は日本最大の規模を誇っていました。
現在は、衛生管理に万全の対策がほどこされた最新鋭の醸造施設で、「安全でおいしい酒造り」を追求しています。
世界レベルの蔵元のお酒を試しに飲んでみませんか？おすすめの晩酌酒。
