藤田杜氏自ら育てたお米で醸しました！
藤田杜氏が音戸で育てたお米を音戸で醸した、音戸産100%のお酒です！
田植えから、収穫まで藤田杜氏が愛情込めて育てたお米を心込めて醸した、安心安全の1本。
また、アルコール度数が低く、すっきりのみやすいお酒です。
疲れを癒す、毎日のご晩酌にお勧めです。
| 【このお酒の酒質】 | |
|---|---|
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 15度 |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 酸度 | 1.8 |
| 原料米 | 藤田杜氏が育てた米『吟のさと』100% |
| 酵母 | 熊本酵母 |
| 【のみごろ温度】 | |
|---|---|
| ロック | |
| 冷酒 | ◎ |
| 常温 | ◎ |
| ぬる燗 | ○ |
| あつ燗 | ○ |
日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 （あくまで目安としてお考えください）
●日本酒度とは？：＋傾向 なら 辛 / －傾向 なら 甘
●酸度とは？：数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗
落ち着いた香りと優しい味わい
『 店長より一言 』
華鳩 『杜氏自ら育てた米で醸した特別純米酒』1800ml
藤田杜氏自らが育てた自家製米「吟のさと」を100％使用したこだわりの純米酒です。p>
すっきりした飲み口で晩酌におすすめ！
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