藤田杜氏自ら育てたお米で醸しました!
藤田杜氏が音戸で育てたお米を音戸で醸した、音戸産100%のお酒です!
田植えから、収穫まで藤田杜氏が愛情込めて育てたお米を心込めて醸した、安心安全の1本。
また、アルコール度数が低く、すっきりのみやすいお酒です。
疲れを癒す、毎日のご晩酌にお勧めです。
【このお酒の酒質】 | |
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精米歩合 | 60% |
アルコール分 | 15度 |
日本酒度 | +2.0 |
酸度 | 1.8 |
原料米 | 藤田杜氏が育てた米『吟のさと』100% |
酵母 | 熊本酵母 |
【のみごろ温度】 | |
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ロック | |
冷酒 | ◎ |
常温 | ◎ |
ぬる燗 | ○ |
あつ燗 | ○ |
日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 (あくまで目安としてお考えください)
●日本酒度とは?:+傾向 なら 辛 / -傾向 なら 甘
●酸度とは?:数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗

榎酒造 ( はなはと ) の詳しい紹介はクリック
落ち着いた香りと優しい味わい
『 店長より一言 』
華鳩 『杜氏自ら育てた米で醸した特別純米酒』720ml
藤田杜氏自らが育てた自家製米「吟のさと」を100%使用したこだわりの純米酒です。p>
すっきりした飲み口で晩酌におすすめ!