昔ながらの素朴な旨味。
千福の『にごり酒』は、４段仕込みにより、米の旨味と甘味をしっかりと感じる味に仕上がっています。口当たりが柔らかくクリーミーで、旨味のあるすっきりとした味わいのお酒です。
ぬる燗にすると口の中でより一層米の味わいがふくらみ、やさしいお米の香りと、まろやかな味わいを楽しんでいただけます。 寒い季節にじっくりと旨味と甘味をかみしめながらお楽しみください。体も心もぽかぽかになれる『にごり酒』です。
| 【このお酒の酒質】 | |
|---|---|
| 精米歩合 | − |
| アルコール分 | 16度 |
| 日本酒度 | -15 |
| 酸度 | 1.5 |
| 原料米 | − |
| 酵母 | − |
| 【のみごろ温度】 | |
|---|---|
| ロック | |
| 冷酒 | ◎ |
| 常温 | ○ |
| ぬる燗 | ◎ |
| あつ燗 |
日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 （あくまで目安としてお考えください）
●日本酒度とは？：＋傾向 なら 辛 / −傾向 なら 甘
●酸度とは？：数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗
（株）三宅本店 （ せんぷく ） の詳しい紹介はクリック
昔ながらの素朴な旨味。
『 店長より一言 』
千福 にごり酒 1800ml
冷やして、ひきしまった旨味。 ぬる燗では旨みが強く、寒い冬には体があたたまり最高です。 昔ながらの素朴な旨みを、お楽しみください。
2013年モンドセレクションにて、「にごり酒 720ml」が金賞を受賞しています。
