☆2015年全米日本酒歓評会金賞受賞酒☆
賀茂泉酒造の朱泉は、日本酒本来が持つ旨味を残すため炭素を使った濾過をしていないため、淡い黄金色をしています｡ふくよかな旨味とコク、爽やかなキレを持った純米吟醸酒 朱泉です｡
ぬるめのお燗がお勧めです。
【使用米】広島八反・新千本(国産米100%)【精米歩合】60%【アルコール度数】16度
【日本酒度】+1.0【酸度】1.6【使用酵母】KA-1【旨辛】やや辛口
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