旭鳳 秋のお酒
ジューシーな旨みのあるひやおろし。
広島県産中生新千本60％磨き。
後味に広がる酸が味わいを引き締める。
| 【このお酒の酒質】 | |
|---|---|
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 17度以上18度未満 |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 酸度 | 1.9 |
| 原料米 | 広島県産中生新千本100％ |
| 酵母 | 自社酵母（KB-2） |
| 【のみごろ温度】 | |
|---|---|
| ロック | |
| 冷酒 | |
| 常温 | |
| ぬる燗 | |
| あつ燗 |
日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 （あくまで目安としてお考えください）
●日本酒度とは？：＋傾向 なら 辛 / －傾向 なら 甘
●酸度とは？：数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗
旭鳳の秋のお酒
『 店長より一言 』
旭鳳 秋の純米吟醸720ml
秋を思わせるビターな香り、味わい深い豊かな米の旨味。
常温タンク熟成のしっかりと旨味が乗った秋のお酒です。
めっきり涼しく秋らしくなってきた近頃、常温または熱燗がおすすめです！
