明治初期から続くラベル
酒造りの本質を見据えつつ革新を続ける４代目
厳選された酒造り好適米を贅沢に削り、蔵の技術を結集して造られました。水龍の高級酒シリーズです。
華やかな香りと切れの良さ、いつまでも心地よいのみ口、呉の地酒特有のふくよかな旨みを持った吟醸酒です。
| 【このお酒の酒質】 | |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール分 | 15 |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| 原料米 | 国産酒造米 |
| 酵母 | - |
| 【のみごろ温度】 | |
|---|---|
| ロック | |
| 冷酒 | ◎ |
| 常温 | ◎ |
| ぬる燗 | |
| あつ燗 |
日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 （あくまで目安としてお考えください）
●日本酒度とは？：＋傾向 なら 辛 / －傾向 なら 甘
●酸度とは？：数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗
蔵元150周年記念の限定酒
『 店長より一言 』
水龍 150周年記念 ボトル 吟醸酒 青ラベル 720ml
華やかな香りと切れの良さ、いつまでも心地よいのみ口のお酒です。
蔵元に古来より伝わる蔵内井水の超軟水で丁寧に條された少しから辛口の吟醸酒です。
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