明治初期から続くラベル
酒造りの本質を見据えつつ革新を続ける４代目
厳選された酒造り好適米を贅沢に削り、蔵の技術を結集して造られました。水龍の高級酒シリーズです。
濃厚で芳醇なのみ口とすっきりした後切れの良さを併せ持つ吟醸原酒です。
| 【このお酒の酒質】 | |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール分 | 18 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | 1.5 |
| 原料米 | 国産酒造米 |
| 酵母 | - |
| 【のみごろ温度】 | |
|---|---|
| ロック | ◎ |
| 冷酒 | ◎ |
| 常温 | |
| ぬる燗 | |
| あつ燗 |
日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 （あくまで目安としてお考えください）
●日本酒度とは？：＋傾向 なら 辛 / －傾向 なら 甘
●酸度とは？：数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗
蔵元150周年記念の限定酒
『 店長より一言 』
水龍 150周年記念 ボトル 吟醸原酒 赤ラベル 720ml
濃厚で芳醇なのみ口とすっきりした後切れの良さを併せ持つお酒。
蔵元に古来より伝わる蔵内井水の超軟水で丁寧に條されたやや甘口の原酒です。
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