芳醇で旨口の賀茂泉純米原酒に高級梅干しにも、使用される果肉たっぷりの紀州南紅梅（滝川農園産）を贅沢に漬け込みました。
ホワイトリカーに漬けた梅酒とは一味違うまろやかな味わい。
氷砂糖に比較を少なくして、すっきりとした飲み口に仕上げました。
酒蔵にしかできない純米酒に漬け込んだ梅酒です。
梅実は農園から直送されています。
滝川農園の梅実は化学肥料、除草剤を使用せず、殺虫剤も極力抑えて栽培されています。
収穫日も天候状況や生育状況を判断して丁寧に収穫されます。
紀州・南部でも最高品質の南高梅を栽培する生産者として知られています。
