TOMOE シャルドネ 新月 720ml 【三次ワイナリー】

価格: ¥5,500 (税込)
[ポイント還元 55ポイント~]
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反収制限された区画のシャルドネ。樽発酵、樽MLF発酵、シュール・リー法で醸造しました。 力強さとエレガンスさが美しいハーモニーを奏でる自信作です。
艶のある、ややグリーンがかった濃い黄色。
シャルドネ本来のハーブやグレープフルーツなど柑橘系を思わせる涼しさを感じさせる香りと、フレンチオーク樽のバニラや洋梨を思わせる樽香が上品にまとまっています。
なめらかな酸味と豊潤な甘味、果実味が調和しバニラ香の芳ばしさが余韻を残します。 造り手の一押し自信作です。新鮮な魚介類の料理全般と相性の良いワインです。


★IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019)Bronze受賞★
★IWSC(インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション2019)Silver受賞★

【アルコール分】13%
【特徴】
色:艶のあるややグリーンがかった濃い黄色
香:シャルドネの繊細さとやさしい木樽のニュアンスが絶妙。気品ある香り
相性のよい料理:鯛のお造り、新鮮な魚介類など

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