貴腐化したピノ・ノワールを使用。極上の甘口ワインに仕上げました。
貴腐（きふ）とは、白ワイン用品種のブドウにおいて、果皮がボトリティス・シネレアという菌に感染することによって糖度が高まり、芳香を帯びる現象。その「貴腐葡萄」を使用してつくられる、極甘口のワインが「貴腐ワイン」なのです。
樽香と果実香が入り混じった複雑なアロマに凝縮感のある味わい。チョコレートやバニラ、ヘーゼルナッツ、コーヒー、ココナッツを思わす香ばしく甘い香りとさくらんぼのシロップ漬けなどのフルーティな香り。甘さの中にカラメルのようなビターな印象を感じます。
【アルコール分】10.5％
【味わい】ロゼ/極甘口
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