根強い人気を持つ雨後の月より「にごり酒」登場
「うごのつき」を冠する、希少な限定酒
爽やかでフレッシュ！溢れる香りと米の持つキリッとした品の良い柔らかな甘み。
昔ながらのオリをたっぷりと含んだにごり酒。フルーティーな香りと米の持つ甘味を持つお酒です。醗酵完了直前の甘みの強い醪（もろみ）の 風味を、 そのまま生かした風雅の酒は、醪そのものが持つ自然な旨味と、柔らかな飲み口をお楽しみいただけます。 毎年この時期には欠かせない“活性にごり酒”です。
フルーティーな香りと米の持つ甘味を持つお酒です。
| 【このお酒の酒質】 | |
|---|---|
| 精米歩合 | 40％ |
| アルコール分 | 18～19度 |
| 日本酒度 | -17 |
| 酸度 | 1.2 |
| 原料米 | ホウレイ |
| 酵母 | 広島21号 |
| 【のみごろ温度】 | |
|---|---|
| ロック | ○ |
| 冷酒 | ◎ |
| 常温 | ○ |
| ぬる燗 | |
| あつ燗 |
日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 （あくまで目安としてお考えください）
●日本酒度とは？：＋傾向 なら 辛 / －傾向 なら 甘
●酸度とは？：数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗
相原酒造（株） （ うごのつき ） の詳しい紹介はクリック
『 店長より一言 』
雨後の月 にごり酒 720ml
溢れるフルーティーな香りと、米の持つ甘味を存分味わえるにごり酒です。
「落ち着いた香りと飲み飽きしない酒造り」が信条の雨後の月ですが、この時期には欠かせない個性的な味わいです。
