賀茂泉(かもいずみ) COKUN(こくん) 純米酒 500ml

価格: ¥1,265 (税込)
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ピンク色の純米酒

賀茂泉コクン

「COKUN」(こくん)のネーミング由来は、女性が上品に可愛らしくお酒を飲む「こくん」という擬音です。

清酒酵母のうち核酸のひとつ「アデニン」を自分で生成することができず、赤く色づく酵母がいます。昔から稀に醪が赤くなる現象を「猩々もろみ」と呼んでいたそうです。その特殊な酵母(アデニン要求性酵母)だけで仕込まれたお酒です。通常の清酒と同じ白い米から出来ていますので、着色料や赤色の原材料などは一切使っていません。だからやさしい自然なピンク色なのです。

個性的なパッケージも魅力な可愛らしい純米酒です。

【このお酒の酒質】
精米歩合 -
アルコール分 8度
日本酒度 -
酸度 -
原料米 国産米100%
酵母 -
 【のみごろ温度】
ロック
冷酒
常温
ぬる燗
あつ燗


日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 (あくまで目安としてお考えください)

●日本酒度とは?:+傾向 なら 辛 / -傾向 なら 甘

●酸度とは?:数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗


賀茂泉(かもいずみ)
賀茂泉 ( かもいずみ ) の詳しい紹介はクリック

広島お酒スタイル店長写真

『 店長より一言 』
賀茂泉(かもいずみ) COKUN(こくん) 純米酒 500ml

アルコール度8%で甘口の純米酒です。

ピンク色で極甘口、ラベル・パッケージも可愛いのでプレゼントにもおすすめです。

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