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一代 達磨(だるま)黒麹 紅あずま720ml 【 きき酒師オススメ! 冬の晩酌にピッタリ! 】

国の特別名勝指定『広島・三段峡』の名水を使用

達磨(だるま)黒麹 紅あずま 720ml

契約農家栽培の安心・安全な原料

達磨(だるま)黒麹 紅あずま 720ml
達磨(だるま)黒麹 紅あずま 720ml

安芸広島・備後の風土が育んだ、多彩な味わいが魅力。

広島県JA庄原の契約農家が管理・記帳した食用サツマイモ『紅あずま』と『三段峡』の名水で造られ、仕上げに使われる炭は毛利元就ゆかりの地、広島県安芸高田市吉田町で焼かれる炭は陶芸用の釜を利用し1200度の高温で焼いたもの。いぶし銀に輝く炭をたたくと「キンキン」と金属音がします。

この竹炭で仕上げることで味の角が取れマイルドに仕上がっています。

和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない!

和食と日本酒

透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立ちます。

また、夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。

冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。

長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない!」というのが食通の一致した意見なのです。

ワインの国、フランスで日本酒が大人気?!

和食と日本酒

また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。

食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。

フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。

日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか!

呑み頃温度:
一代 達磨(だるま)黒麹 紅あずま720ml
ロック 冷や 常温 ぬる 熱燗


商品データ:
一代 達磨(だるま)黒麹 紅あずま720ml
精米歩合 ?
アルコール分 25度
原材料名 芋・米麹(広島県庄原産)
酸度 ?
原料米 ?
酵母 ?

日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 (あくまで目安としてお考えください)

●日本酒度とは?:
+傾向 なら 辛 / ?傾向 なら 甘

●酸度とは?:
数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗

安芸広島・備後の風土が育んだ、多彩な味わいが魅力

広島お酒スタイル店長写真

『 店長より一言 』
一代 達磨(だるま)黒麹 紅あずま

広島県の地酒は、杜氏が、20代、30代へと代替わりしつつあり、

新しい酒造りへの意欲的な取り組みが続いていること。
気候・風土のばらつきが激しく、また、個性的な酒造りのポリシーを貫いている蔵元が多いこと

などの理由で、広島の地酒は、全国的に注目を集めています!当店の膨大な銘柄の中から、あなただけの素敵な1本が見つかりますよ♪

近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です!

全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。 ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・

次回入荷は未定!

在庫があったら、お早めにお買い求めください!まとめ買いもおすすめです。

一代 達磨(だるま)黒麹 紅あずま720ml 【 きき酒師オススメ! 冬の晩酌にピッタリ! 】

価格:

1,360円 (税込)

[ポイント還元 13ポイント〜]
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※:梱包資材費が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。
ご了承くださいませ。

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