「酔心」は日本画の巨匠「横山大観」が愛飲したことでも知られる銘柄です。広島発祥の「軟水仕込み」によるキメ細やかな味わいがいたくお気に召されたのでしょう。
このお酒は、軟水で仕込んだ純米酒の搾り立ての新酒を、瓶詰めの時のみ加熱殺菌し、そのフレッシュさせ爽やかな新酒の香りを封じ込めたお酒です。
生原酒と違い、食事と合わせやすく、さっぱりした鍋との相性も抜群です。
日本酒のヌーボー!しぼりたて
『 店長より一言 』
醉心 [ 酔心 ] 大観の酒 しぼりたて
当店でも人気の高い蔵元より、新酒の出荷が始まりました。
数量限定入荷なので、只今の在庫がなくなり次第販売終了です。
酔心のお酒は、飲み口、味のふくらみ、香りが、見事に調和していて、晩酌でも上機嫌になってしまうんです。
水炊きなどのさっぱりした鍋との相性が抜群のお酒です。ぜひ、冬の味覚とお楽しみ下さい。