賀茂鶴酒造の大吟醸原酒 吟凛雅は、広島県産「山田錦」を用いて醸した大吟醸で
果実を思わせる華やかな香りと深みのある優雅な味わいです。
もろみを酒袋に入れ、圧力をかけずに自然の力で 一滴一滴袋から滴り落ちる酒を雫酒といいます。
雑味のない澄んだ味わいを求め、約100時間かけて精米歩合32%まで磨きます。
賀茂鶴の酒造りには緑豊かな山々から湧き出る、賀茂山系の伏流井水を使っています。
自然の恵みが育む、適度なミネラルを含んだ上質な「軟水」により、
口当たりのやさしい柔らかな酒が生まれます。
しっかりとした麹造りとゆっくりと「もろみ」管理をするからこそ、美味しいお酒が出来上がります。
【アルコール度数】17度以上18未満 【原材料名】米(国産)・米麴(国産米)・醸造アルコール
【使用原料米】山田綿100% 【精米歩合】32% 【仕込水】賀茂山系天然伏流井水
賀茂鶴酒造 大吟醸原酒 吟凛雅(ぎんりんが)
御祝 御礼 感謝 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 快気祝 古希祝 還暦祝 米寿祝 傘寿祝 お酒 プレゼント 心ばかり 法事 仏事