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国内最高峰の貴醸酒 二十年大古酒
華鳩 貴醸酒 二十年 熟成大古酒 600ml
二十年かけないと出せない味がある！
華鳩 貴醸酒 二十年 熟成大古酒 600ml
まだ飲んだことがない方にもおすすめしたいのが『貴醸酒（きじょうしゅ）』。
本来、日本酒は、「酒米」と「水」で醸すところ、「酒米」と「日本酒」で醸した酒のことです。
貴醸酒 ２０年は、その貴醸酒を２０年間、じっくりと熟成させました。２０年寝かせた貴醸酒 古酒は、甘口ながら、後口のキレがさらによくなり、今まで体験したことのない味わいを感じることができます。
質感の高いビンと木製のケースも中の酒に負けない完成度なのです。
和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！
透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立ちます。
また、夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。
冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。
長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！」というのが食通の一致した意見なのです。
ワインの国、フランスで日本酒が大人気？！
また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。
食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。
フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。
日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか！
| ロック | 冷や | 常温 | ぬる | 熱燗 |
| ○ | ○ | ◎ |
| 精米歩合 | 65% |
|---|---|
| アルコール分 | 16.6度 |
| 日本酒度 | -42.0 |
| 酸度 | 4.0 |
| 原料米 | 中生新千本 |
| 酵母 | 協会9号系 |
日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 （あくまで目安としてお考えください）
●日本酒度とは？：
＋傾向 >> 辛 / ?傾向 >> 甘
●酸度とは？：
数値が大 >> 濃醇 / 数値が小 >> 淡麗
国内最高峰の貴醸酒 二十年大古酒
『 店長より一言 』
華鳩 貴醸酒 二十年 熟成大古酒 600ml
二十年の月日を経て完成した『 奇跡の味わい 』貴醸酒！熟成がかかって、しっとりと調和した旨味がまた格別なんです。木製の化粧箱と、ブルーのフロストビンがとってもデザイン性が高く贈り物に人気の商品です。
モーニングに連載されていたコミックで「貴婦人を思わせる味わい」と絶賛された逸品！
コミックで紹介された16年貯蔵の貴醸酒は、残念ながら、蔵元完売。こちらは、熟成年数がより長い、二十年貯蔵の貴醸酒となります。１本１本にロットナンバーが刻印されている数量限定酒なんです。
アイスにかけて食べると相性抜群！アイスの美味しさが数段アップします♪
また、オンザロックで飲んでもＯＫ！ 通常のお酒とは全く別の楽しみ方ができます。
貴腐ワイン、シェリー酒、紹興酒などの酒と比較されることも多い独特の飲み口をお楽しみください。
近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です！
全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。 ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・
次回入荷は未定！
在庫があったら、お早めにお買い求めください！まとめ買いもおすすめです。
