世界で通用する日本酒を味わう
千福 特別純米 天日乾燥米酒 300ml
モンドセレクション 4年連続金賞受賞した蔵元

千福 特別純米 天日乾燥米酒 300ml
千福は、平成19年度(平成18酒造年度)全国新酒鑑評会において金賞を受賞など、国内での評価がとても高い蔵元です。
また、モンドセレクションでは、4年連続金賞受賞の快挙を成し遂げました。
国内外で太鼓判を押されている、最高品質の地酒といえるでしょう。
戦前、千福の日本酒は、海軍御用達として、すべての軍艦に積まれていたそうです。
戦艦大和のふるさと「呉」で愛され続けてきた銘柄です。
和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない!
透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立ちます。
また、夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。
冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。
長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない!」というのが食通の一致した意見なのです。
ワインの国、フランスで日本酒が大人気?!
また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。
食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。
フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。
日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか!
| ロック | 冷や | 常温 | ぬる | 熱燗 |
| ◎ |
| 精米歩合 | 60% |
|---|---|
| アルコール分 | 14度以上15度未満 |
| 日本酒度 | +5.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| 原料米 | 八反錦(はったんにしき) |
| 酵母 | せとうち21号 |
日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 (あくまで目安としてお考えください)
●日本酒度とは?:
+傾向 >> 辛 / ?傾向 >> 甘
●酸度とは?:
数値が大 >> 濃醇 / 数値が小 >> 淡麗
世界で通用する日本酒を味わう

『 店長より一言 』
千福 特別純米 天日乾燥米酒 300ml
戦艦大和のふるさと「呉(くれ)」を代表する銘柄が千福(せんぷく)です。
「千福いっぱいいかがです?」のCMは、わたしの記憶にも強く残っています。
旧海軍御用達の日本酒であったことから、戦前は日本最大の規模を誇っていました。
現在は、衛生管理に万全の対策がほどこされた最新鋭の醸造施設で、「安全でおいしい酒造り」を追求しています。
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