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キレのよい辛口のオススメ酒
西條鶴 純米吟醸 大地の冠 720ml
モンドセレクション７年連続金賞受賞
西條鶴 純米吟醸 大地の冠 720ml
1999?2005モンドセレクション金賞を、７年連続受賞している蔵元が西條鶴。
世界で認められた日本酒、ぜひ一度味わいたいものです。
酒米のエキス分をしっかり引きだす、ていねいな造りで、辛口ながら味ののった酒を醸しています。
西條鶴（さいじょうつる）醸造株式会社は明治37年(1904)の創業。蔵は、大部分が明治中期に建てられたそのままの姿で今も残っているという、歴史ある酒蔵です。
和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！
透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立ちます。
また、夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。
冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。
長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！」というのが食通の一致した意見なのです。
ワインの国、フランスで日本酒が大人気？！
また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。
食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。
フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。
日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか！
| ロック | 冷や | 常温 | ぬる | 熱燗 |
| ◎ | ◎ |
| 精米歩合 | 55% |
|---|---|
| アルコール分 | 15度以上16度未満 |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| 原料米 | こいおまち |
| 酵母 | ? |
日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 （あくまで目安としてお考えください）
●日本酒度とは？：
＋傾向 >> 辛 / ?傾向 >> 甘
●酸度とは？：
数値が大 >> 濃醇 / 数値が小 >> 淡麗
キレのよい辛口のオススメ酒
『 店長より一言 』
西條鶴 純米吟醸 大地の冠 720ml
純米吟醸というものの、香りを抑えた辛口の酒。
辛口の酒は、濃い味の料理にも負けないので、食中酒におすすめしたい。
1999?2005モンドセレクション金賞を、７年連続受賞というちょっと他に例のない実績を打ち立てています。
近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です！
全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。 ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・
次回入荷は未定！
在庫があったら、お早めにお買い求めください！まとめ買いもおすすめです。
