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旭鳳 純米酒 中生新千本 1800ml

食事との相性を考えた酒質を追求

旭鳳 純米酒 新千本 1800ml

造りたい酒、飲みたい酒への妥協なきこだわり

旭鳳 純米酒 新千本 1800ml
旭鳳 純米酒 新千本 1800ml

蔵の個性を示す酒を造っていきたいと語る元板前の蔵主は、酒と食事の相性に人一倍神経を使っていると語る。

旭鳳酒造(きょくほうしゅぞう)株式会社の創業は慶応元年。かつては出雲街道と呼ばれた可部の旧道に、古いたたずまいを残した蔵だ。

大正6年の全国清酒品評会で、「月桂冠」や「賀茂鶴」とともに、日本初の名誉賞を受賞したのが「亀齢」の酒。

和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない!

和食と日本酒

透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立ちます。

また、夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。

冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。

長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない!」というのが食通の一致した意見なのです。

ワインの国、フランスで日本酒が大人気?!

和食と日本酒

また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。

食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。

フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。

日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか!

呑み頃温度:
旭鳳 純米酒 新千本 1800ml
ロック 冷や 常温 ぬる 熱燗


商品データ:
旭鳳 純米酒 新千本 1800ml
精米歩合 70%
アルコール分 16度以上17度未満
日本酒度 +3.0
酸度 -
原料米 中生新千本
酵母 自社酵母

日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 (あくまで目安としてお考えください)

●日本酒度とは?:
+傾向 なら 辛 / −傾向 なら 甘

●酸度とは?:
数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗

食事との相性を考えた酒質を追求

広島お酒スタイル店長写真

『 店長より一言 』
旭鳳 純米酒 新千本 1800ml

当店主催で、20人位の方に集まってもらい、きき酒会を行ったのですが、非常に評価の高かったお酒です。

味が太く酸がしっかり利いたお酒です。燗にしても美味しく、スパイシーな料理と合わせてお飲みください。

蔵主が元板前だという経歴も納得の食中酒として、手放せない1本です。

近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です!

全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。 ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・

次回入荷は未定!

在庫があったら、お早めにお買い求めください!まとめ買いもおすすめです。

旭鳳 純米酒 中生新千本 1800ml

価格:

2,268円 (税込)

[ポイント還元 22ポイント〜]
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■ 商品説明

当店主催で、20人位の方に集まってもらい、きき酒会を行ったのですが、非常に評価の高かったお酒です。 味が太く酸がしっかり利いたお酒です。燗にしても美味しく、スパイシーな料理と合わせてお飲みください。 蔵主が元板前だという経歴も納得の食中酒として、手放せない1本です。

■ 商品仕様

製品名旭鳳 純米酒 新千本 1800ml

※:梱包資材費が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。
ご了承くださいませ。


こんな風に飲むのも「 粋 」♪

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