純米大吟醸広島お酒スタイル

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誠鏡純米大吟醸限定赤箱 720ml と薄玻璃（うすはり）グラス [ きき酒師一押し『父の日』に地酒を贈る！ ]

8,000円(税込)

皇室御用酒の栄誉を賜った名酒

賀茂鶴純米大吟醸大吟峰 720ml とうすはり（薄玻璃）グラス [ きき酒師一押し『父の日』に地酒を贈る！ ]

7,000円(税込)

水・酒米・杜氏の技が、生み出す極上の逸品

白鴻純米大吟醸　沙羅双樹　720ml [ きき酒師一押し『父の日』に地酒を贈る！ ]

3,860円(税込)

『野呂川の水質浄化活動で蛍舞う自然を守る若き蔵主』盛川酒造（もりかわしゅぞう）株式会社は、瀬戸内の最高峰・野呂山の麓でその豊かな軟水を得て、明治２０年（１８８７）に創業。

在庫 3個

竹鶴小笹屋竹鶴純米大吟醸純米原酒 720ml （化粧箱付）[ きき酒師一押し『父の日』に地酒を贈る！ ]

5,040円(税込)

『「ごはん」のような、料理を選ばない食中酒を目指して！』「食事中に飲める、燗して旨い食中酒を醸す！」竹鶴酒造のお酒のコンセプトは明確です。

在庫切れ	誠鏡純米大吟醸原酒幻（まぼろし）黒箱 720ml [ きき酒師一押し『父の日』に地酒を贈る！ ] 7,350円(税込) 『全国唯一の「リンゴ酵母」純米大吟醸原酒』コストが掛かりすぎるため、秋に年一回、ごく少量出荷され、一部の小売店しか販売を許されていない幻の名酒が入荷！

在庫切れ	蓬莱鶴純米大吟醸奏 harmony 720ml　【いちおし『父の日』ギフト！】 2,625円(税込) 毎朝しぼりたての新酒を提供できる地下の銘醸蔵

千福大吟醸王者 720ml （化粧箱付）　【いちおし『父の日』ギフト！】

5,250円(税込)

『 2007 モンドセレクション　ゴールドメダル（金賞）受賞酒』千福は、平成19年度（平成18酒造年度）全国新酒鑑評会において金賞を受賞など、国内での評価がとても高い蔵元です。また、この大吟醸「王者」は、なんとモンドセレクションにおいて4年連続金賞受賞の快挙を成し遂げました。国内外で太鼓判を押されている、最高品質の地酒といえるでしょう。戦前、千福の日本酒は、海軍御用達として、すべての軍艦に積まれていたそうです。
<br>戦艦大和のふるさと「呉」で愛され続けてきた銘柄です。

賀茂泉純米大吟醸長寿 1800ml （化粧箱付）　【いちおし『父の日』ギフト！】

5,250円(税込)

『黄金に輝く純米酒をのもう！』賀茂泉の酒の特徴は、淡い山吹色をしていること。これは、酒本来の味わいを取り除いてしまう「活性炭素濾過」をおこなっていないためなんです。そうして出来た自然な風合いの純米酒を、十分に熟成させ、味の調和をとってから出荷しています。「酒は農産物加工品、米を活かした酒本来の姿を忘れてはいけない」。先代の蔵主から続く酒造りのポリシーはゆるぎません。なお、賀茂泉を象徴するラベルの書は、良寛さんの歌を、上司海雲師の筆によるものです。

賀茂泉純米大吟醸長寿 720ml （化粧箱付）　【いちおし『父の日』ギフト！】

2,310円(税込)

醉心超軟水仕込み純米大吟醸 720ml （化粧箱付）　【いちおし『父の日』ギフト！】

2,500円(税込)

『『辛口なのに甘露』を体現した名酒』辛いのに甘い、という相反する味わいが、醉心の酒の特徴。
<br>口当たりは、すっきり辛口でありながら、余韻は、軟水仕込みの酒特有のほのかな甘さが残ります。その個性的な酒を生んだのは、なんと『水』。今はめずらしいブナ原生林の地下水に、
<br>専門家も驚く「究極の名水」を探り当て、それを酒の仕込みにつかっています。その名水は、コーヒーを湧かすとはっきり味の違いがわかるほどよい地下水でしたが、ミネラル分のすくない超軟水でした。超軟水での酒造りは、全国でも例がなく、広島伝統の「軟水醸造法」でも非常に困難でした。しかし、その技術的な困難を乗り越えたとき、従来の酒造りでは、なし得なかった「辛口なのに甘露」な酒が誕生したのです。

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