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蔵元 雨後の月 [ 相原酒造 ] について

雨後の月ラベル
雨後の月ラベル

相原(あいはら)酒造株式会社は1875年(明治8年)の創業。三方を山に囲まれ、花崗岩地帯を浸透する良質の軟水に恵まれた地域にあります。

この豊かな水を利用した軟水醸造法で造る「雨後の月」は、のど越しの良い甘口の酒で、米がもつ本来の旨味を充分に引き出し、芳醇で香り高いのが特徴だ。

蔵元からの一言

代表取締役 相原 準一郎氏

雨後の月 造りの風景
麹室(むろ)での作業

当社の吟醸酒は、

  • 頑なに手作りによる工程を守り続ける
  • 原料となる酒米の品質も妥協しない

この2つの事をポリシーとしているため、手間も原料費もかかり、量産できない貴重な酒。だからこそ、そのこだわりを理解してくれる方に飲んでもらいたい。

雨後の月 相原酒造(株) 酒蔵マップ

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雨後の月 純米吟醸 720ml

雨後の月 純米吟醸 720ml 【 ギフトにオススメ! 】

1,425円(税込)
在庫 13個
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