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華鳩 吟醸原酒 清盛 720ml (化粧箱付)

すぅーっと飲める上質なお酒

華鳩 吟醸原酒 清盛 720ml

『 貴醸酒 と 吟醸酒 』の2枚看板を掲げる 音戸瀬戸の蔵

華鳩 吟醸原酒 清盛 720ml
華鳩 吟醸原酒 清盛 720ml

音戸の瀬戸 にかかる大橋のたもとで、こだわりの酒造りを続けるのが榎酒造。四代目の榎社長と、若手の藤田杜氏が担う気鋭の蔵元だ。

榎酒造で力を入れているのが、『貴醸酒』という日本酒。本来、日本酒は、「酒米」と「水」で醸すところを、「酒米」と「日本酒」で醸す技法を用いた酒だ。

貴醸酒をさらに、10年以上寝かせた古酒は、甘口ながら、後口のキレがよくなり、非常に高い人気を誇る。全国でも貴醸酒を醸す蔵は少ないが、中でも華鳩は、20年以上の実績を誇る国内一の 『 貴醸酒蔵 』 である。

和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない!

和食と日本酒

透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立ちます。

また、夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。

冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。

長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない!」というのが食通の一致した意見なのです。

ワインの国、フランスで日本酒が大人気?!

和食と日本酒

また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。

食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。

フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。

日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか!

呑み頃温度:
華鳩 吟醸原酒 清盛 720ml
ロック 冷や 常温 ぬる 熱燗


商品データ:
華鳩 吟醸原酒 清盛 720ml
精米歩合 麹米58%、掛米60%
アルコール分 17.9度
日本酒度 +4.0
酸度 1.2
原料米 国産米
酵母 協会14号

日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 (あくまで目安としてお考えください)

●日本酒度とは?:
+傾向 なら 辛 / ?傾向 なら 甘

●酸度とは?:
数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗

すぅーっと飲める上質なお酒

広島お酒スタイル店長写真

『 店長より一言 』
華鳩 吟醸原酒 清盛 720ml

平清盛公が開いたとされる、音戸の瀬戸。清盛公ゆかりの地のそばにある蔵元「 華鳩 」より、吟醸原酒 清盛をお届けします。

実は、華鳩は、新酒鑑評会でも、安定した成績を残している、吟醸酒自慢の蔵元なんです。

貴醸酒が話題にのぼることの多い華鳩ですが、吟醸酒や本醸造酒の造りでも定評があります。ぜひ、お試しください!

近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です!

全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。 ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・

次回入荷は未定!

在庫があったら、お早めにお買い求めください!まとめ買いもおすすめです。

華鳩 吟醸原酒 清盛 720ml (化粧箱付)

型番:sake-033-03
価格:

1,701円 (税込)

[ポイント還元 17ポイント〜]
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■ 商品説明

平清盛公が開いたとされる、音戸の瀬戸。清盛公ゆかりの地のそばにある蔵元「 華鳩 」より、吟醸原酒 清盛をお届けします。実は、華鳩は、新酒鑑評会でも、安定した成績を残している、吟醸酒自慢の蔵元なんです。貴醸酒が話題にのぼることの多い華鳩ですが、吟醸酒や本醸造酒の造りでも定評があります。ぜひ、お試しください!

■ 商品仕様

製品名華鳩 吟醸原酒 清盛 720ml (化粧箱付)
型番sake-033-03

※:梱包資材費が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。
ご了承くださいませ。


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