食べておいしいお米は酒米には向かないと言うけれど、こしひかりで作ったお酒は、私は好きです。
　ごはんみたいな甘みがあり、燗を付けると、炊きたてのごはんのようです。
　私は、ごはんとしては、こしひかりは粘りが強くて苦手ですが、酒にすると好きですね。
　山形の「住吉」にもこしひかりバージョンがありますが、それも美味しいです。
　老亀は初めて呑みましたが美味しいですね。
　ぜひ、他のも呑んでみたいです。