老亀 純米 ひやおろし
生酒のまま蔵の中で常温熟成させ、加熱処理を一度も行わないで出荷しています。
お米の旨味が十二分に感じられ、程よい旨味の余韻が口の中で続きます。
少し熱めの燗にしても美味しく飲んでいただけます。
※こちらの商品は生酒ですが、常温で熟成させているため、常温発送します。
問題ないことを、蔵元様に確認をとっておりますので、ご安心ください。
【このお酒の酒質】 |
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精米歩合 |
70% |
アルコール分 |
16度 |
日本酒度 |
+8 |
酸度 |
2.0 |
原料米 |
米(広島県産) 米麹(広島県産米) |
酵母 |
広島21号 |
【のみごろ温度】 |
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ロック |
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冷酒 |
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常温 |
◎ |
ぬる燗 |
◎ |
あつ燗 |
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日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。
(あくまで目安としてお考えください)
●日本酒度とは?:+傾向 なら 辛 / -傾向 なら 甘
●酸度とは?:数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗
老亀の純米ひやおろし
『 店長より一言 』
老亀 純米ひやおろし720ml
生酒のまま蔵の中で常温熟成させ、加熱処理を一度も行わないで出荷しています。
お米の旨味が十二分に感じられ、程よい旨味の余韻が口の中で続きます。
常温熟成による旨みたっぷりの味わいをお楽しみください。