■清酒竹鶴・小笹屋竹鶴：竹鶴酒造
味の濃い辛口純米酒で知られ、燗して旨い純米酒の最高峰として名を馳せてきた、享保18年（1733年）創業の竹鶴酒造。広島県の西部竹原市の街並み保存地区にあります。
「食事中に飲める、燗して旨い食中酒」をお探しなら、絶対にこちらがおすすめ！埼玉の神亀で修行された、竹鶴酒造の杜氏の石川達也氏は、『 どんな料理にも合う「ごはん」のような、料理を選ばない食中酒を目指したい 』と常々語っておられます。
●清酒竹鶴シリーズ
素濾過･割水を行う純米酒
●小笹屋竹鶴シリーズ
全商品、無濾過・純米原酒で、生もとづくりで醸したものは木桶仕込み。
同じ品種のお米から作られたお酒でも、産地・醸造年度の違いで全く違った味わい（スペックが異なっている）が違うので、是非、飲み比べていただきたい。
石川達也杜氏は、「健全発酵を第一に管理しすぎない （必要がなければ全く温度管理をしない）。完全発酵目標にしており、米のポテンシャルを最大限に引き出す」酒造りを行っていらっしゃいます。
日本酒の奥深さ、面白さを教えてもらえるお酒だと言えます。

■小笹屋竹鶴商品データ

ラベル	銘柄	醸造年度	精米歩合	アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度	原料米	酵母	価格
	大和雄町 純米原酒	H27BY	65%	20.2	+12.0	2.7	3.0	大和産雄町	協会701号	720ml 1,815円
	大和雄町 純米原酒	H27BY	65%	20.2	+12.0	2.7	3.0	大和産雄町	協会701号	1800ml 3,630円
	生もと 純米原酒	H28BY	70%	18.5	+5.5	2.6	3.4	雄町	無添加	720ml 3,025円
	生もと 純米原酒	H29BY	70%	19.7	+17.5	2.8	2.8	雄町	無添加	1800ml 6,050円
	生もと純米吟醸原酒	H28BY	50%	19.7	+8.5	3.1	2.8	八反	無添加	720ml 3,850円
	生もと純米吟醸原酒	H28BY	50%	19.7	+8.5	3.1	2.8	八反	無添加	1800ml 7,700円
	生もと純米大吟醸原酒	H29BY	40%	19.9	+16.0	3.4	2.9	八反	無添加	720ml 5,500円
	生もと純米大吟醸原酒	H29BY	40%	19.7	+17	3.6	3.3	八反	無添加	1800ml 13,200円
	生もと純米大吟醸原酒（袋吊）	H29BY	40%	19.9	+14.5	3.9	2.9	八反	無添加	720ml 7,700円

※本数を多くご注文頂いた場合、商品名に表記されている　BY（醸造年度）が品切れになるおそれがございます。　その場合、新しい醸造年度の商品をお届け致します。　ご了承下さい。