清々しくフレッシュな香味と酸味が特徴的。無濾過ならではの味わい深いコクもあり。
この「泰平」は、先代への憧れと敬意、そして自身の決意をこめた杜氏入魂の一本です。
これからの旭鳳の軸のひとつになっていくお酒です。
アルコール度数：17度以上18度未満
原料米：広島県産八反錦100％
精米歩合：60％
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