☆2020年広島国税局清酒鑑評会優等賞受賞☆
賀茂泉酒造の皇寿は、山田錦を35%まで精米し、低温でゆっくり発酵させた、純米大吟醸酒 皇寿です。華やかな吟醸香としっかりとした味わいのあるお酒です。
【使用米】山田錦100%(広島県東広島市造賀地区産米100%)
【精米歩合】40% 【アルコール度数】16度 【日本酒度】+1.0
【酸度】1.2 【使用酵母】もみじ 【旨辛】中口
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