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桜吹雪 本醸造 上撰 辛口 1800ml

安芸広島・備後の風土が育んだ、多彩な味わいが魅力

桜吹雪 本醸造 上撰辛口 桜吹雪 1800ml

液化仕込みのという機械の限界、手作りによる本来の造りで
米の香りを活かしたしっかりとしたうまみを引き出していく

桜吹雪  上撰 1800ml
桜吹雪 本醸造 上撰辛口 桜吹雪 1800ml

かつては12〜13の酒蔵があった黒瀬の町で、今に残るのは金光酒造(かねみつしゅぞう)合資会社だけになった。
明治13年に生まれた「桜吹雪(さくらふぶき)」のブランドを、今も守り続けている。広島県は、南は「温暖な瀬戸内沿岸」、北は「冬雪深い中国山地」、中央に「寒暖の激しい盆地」が位置している。

そうした気候風土は、県内の各蔵元の酒造りにも影響しており、淡麗な酒、濃醇な酒、甘口、辛口と、実に多様な味わいの地酒が揃っている。

また、明治に「軟水醸造法」を発明し、高品質な日本酒で、三大銘醸地に挙げられるほど、全国に名声を轟かせた日本酒の銘醸地でもある。

和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない!

和食と日本酒

透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立ちます。

また、夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。

冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。

長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない!」というのが食通の一致した意見なのです。

ワインの国、フランスで日本酒が大人気?!

和食と日本酒

また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。

食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。

フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。

日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか!

呑み頃温度:
桜吹雪 本醸造 上撰 辛口 1800ml
ロック 冷や 常温 ぬる 熱燗
 
商品データ:
桜吹雪 本醸造 上撰辛口 桜吹雪 1800ml
精米歩合 70%
アルコール分 15度未満
日本酒度 -
酸度 -
原料米 ホウレイ
酵母 広島21号

安芸広島・備後の風土が育んだ、多彩な味わいが魅力

広島お酒スタイル店長写真

『 店長より一言 』
桜吹雪 本醸造 上撰 桜吹雪 1800ml

昔ながらの定番酒。冷やよし♪燗でもよし♪

晩酌にぴったりのお酒です。

近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です!

全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。 ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・

次回入荷は未定!

在庫があったら、お早めにお買い求めください!まとめ買いもおすすめです。

桜吹雪 本醸造 上撰 辛口 1800ml

価格:

1,928円 (税込)

[ポイント還元 19ポイント〜]
購入数:
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■ 商品説明

杜氏が、20代、30代へと代替わりしつつあり、新しい酒造りへの意欲的な取り組みが続いていること、気候・風土のばらつきが激しく、また、個性的な酒造りのポリシーを貫いている蔵元が多いこと、などの理由で、広島の地酒は、全国的に注目を集めています!当店の膨大な銘柄の中から、あなただけの素敵な1本が見つかりますよ♪

■ 商品仕様

製品名桜吹雪 本醸造 上撰 辛口 1800ml

※:梱包資材費が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。
ご了承くださいませ。


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『 液化仕込みのという機械の限界、手作りによる本来の造りで
<br>米の香りを活かしたしっかりとしたうまみを引き出していく 』かつては12?13の酒蔵があった黒瀬の町で、今に残るのは金光酒造(かねみつしゅぞう)合資会社だけになった。
<br>明治13年に生まれた「桜吹雪(さくらふぶき)」のブランドを、今も守り続けている。

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