秋の味覚を楽しもう！季節限定！秋の限定出荷
冬に造られたお酒は、春先に火入れ（熱処理）が施されて蔵の中で眠りにつきます。夏が過ぎ秋が訪れる頃、眠っていたお酒は程よく熟成し、旨味とまろやかさが増したバランスの良い状態になります。
「ひやおろし」はこの状態のお酒を加熱せず、そのまま瓶詰めにしたお酒です。穏やかで落ち着いた香りと、深みのある味わいをお楽しみ下さい。
| 【このお酒の酒質】 | |
|---|---|
| 精米歩合 | 65％ |
| アルコール分 | 16度 |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| 原料米 | 広島県産米100％ |
| 酵母 | K1001 |
| 【のみごろ温度】 | |
|---|---|
| ロック | |
| 冷酒 | ◎ |
| 常温 | ◎ |
| ぬる燗 | ◎ |
| あつ燗 | ◎ |
日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 （あくまで目安としてお考えください）
●日本酒度とは？：＋傾向 なら 辛 / －傾向 なら 甘
●酸度とは？：数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗
中尾醸造 （ せいきょう ） の詳しい紹介はクリック
『 店長より一言 』
誠鏡 ひやおろし 純米原酒 720ｍｌ
当店でも人気の高い蔵元より、ひやおろしの出荷が始まりました。 数量限定入荷なので、只今の在庫がなくなり次第販売終了です。
秋の味覚を是非ご賞味下さい
