誠鏡 純米 超辛口 720ml

価格: ¥1,430 (税込)
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米と水だけで造った豊潤辛口

誠鏡 純米 超辛口 720ml

誠鏡で一番辛口の純米酒です。発酵に使う酵母は、旨味が乗る「1401金沢酵母」を合わせています。

日本酒度は+8と端麗辛口ですが、米麹の旨味を十分に生かした豊潤な辛口酒に仕上げております。料理との相性も幅広いお酒です。

【このお酒の酒質】
精米歩合 65%
アルコール分 16度
日本酒度 +8
酸度 1.2
原料米 広島県産米
酵母 K1401
 【のみごろ温度】
ロック
冷酒
常温
ぬる燗
あつ燗


日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 (あくまで目安としてお考えください)

●日本酒度とは?:+傾向 なら 辛 / -傾向 なら 甘

●酸度とは?:数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗



中尾醸造(せいきょう)
中尾醸造 ( せいきょう ) の詳しい紹介はクリック

広島お酒スタイル店長写真

『 店長より一言 』
誠鏡  純米 超辛口 720ml

米と水だけで造った豊潤辛口。

誠鏡で一番辛口の純米酒です。発酵に使う酵母は、旨味が乗る「1401金沢酵母」を合わせています。

端麗辛口ですが、米麹の旨味を十分に生かした豊潤な辛口酒に仕上げております。料理との相性も幅広いお酒です。

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