酒の旨さを存分に味わえる辛口の純米酒。
「ごはん」のような、料理を選ばない食中酒を目指して！
「食事中に飲める、燗して旨い食中酒を醸す！」竹鶴酒造のお酒のコンセプトは明確です。
お酒自体が自己主張せず、食事の美味しさを引き立たせる、そんな日本酒を目指している蔵元です。
じっくりと熟成させた 濃厚でありながら、絶妙な味のバランスをご堪能ください。
| 【このお酒の酒質】 | |
|---|---|
| 精米歩合 | 70%・65％ |
| アルコール分 | 20.2度 |
| 日本酒度 | +18.5 |
| 酸度 | 1.9 |
| アミノ酸度 | 2.4～2.5 |
| 原料米 | 八反錦 |
| 酵母 | 協会6号 |
| 【のみごろ温度】 | |
|---|---|
| ロック | |
| 冷酒 | |
| 常温 | ○ |
| ぬる燗 | ◎ |
| あつ燗 | ◎ |
日本酒度・酸度のバランスが、お酒の味を決めます。 （あくまで目安としてお考えください）
●日本酒度とは？：＋傾向 なら 辛 / －傾向 なら 甘
●酸度とは？：数値が大 なら 濃醇 / 数値が小 なら 淡麗
『 店長より一言 』
竹鶴 純米 秘傳 720ml
燗をつけ、料理を楽しみながら飲むとさらに美味しくいただけます。
蔵主も「酒は、自然の恵みであることを実感してほしい。我々は、自然の恵みである酒米を、お酒へと形を変えて提供しているだけなんです。」と語っておられました。
「燗酒にして飲むのがぴったりくる、食中酒として料理との相性がいい酒」と、竹鶴酒造さんが目指す酒の方向性は明確。
お客様の声
| むちのち様 | 投稿日：2021年01月09日 |
おすすめ度：
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傘寿のお祝いに義理の父に贈りました。
今まで差し入れた食品や飲み物に、一度も美味しかったと言ってもらえなかったのですが、このお酒は旨い！熱燗にするのはもったいないから、冷で呑みたい。とお礼の連絡がありました。 グラスに注ぐとうっすら白くにごるのだとか・・・。 お手頃な価格なのに、とても価値の高いお酒。杜氏に感謝です！！ 辛口がお好みな方には、是非おすすめです。 |
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| おびわん様 | 投稿日：2020年05月09日 |
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おすすめ度：
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揚げびたしを摘みながら一献。至福。これも常備したくなる。
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| シュウ様 | 投稿日：2020年02月09日 |
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おすすめ度：
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広島出身なので広島のお酒を御贈りする事が多いです。
値段も良心的でAmazonや楽天の様に値段が変動することもないですし、お酒の説明もわかりやすく、何より受け取った方が喜んでくれるのでリピートしています。 |
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